Johann Le Guillerm . Alexandre Gauthier

Encatation

France

13-14-14-15-15-16 novembre
Hors les murs
Cirque
Les Multipistes

Arras . Citadelle . À l'École des Chefs
Durée : 1h30
Tarif événement
Placement libre

Prenez le circassien hors-piste qu’est Johann Le Guillerm. Ajoutez-y l’audace d’Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé de la Grenouillère à Montreuil-sur-Mer. Laissez expérimenter quelques mois et vous obtenez Encatation, une expérience culinaire inédite, aussi extravagante que conviviale, un moment unique qui réjouira vos sens et vos papilles !
 Depuis presque 20 ans, Johann Le Guillerm s’est engagé dans Attraction, fascinant projet d’exploration poétique et scientifique qui interroge l'équilibre, les formes, les points de vue, le mouvement et l'impermanence. Un projet évolutif qui englobe aussi bien des spectacles comme Secret, des parcours-installations comme La Transhumante, présentée à Arras place des héros en 2016, que les Drôliques, fleurs aquatiques mystérieusement apparues dans le jardin des plantes de Nantes. Avec Encatation, Johann Le Guillerm explore un nouveau terrain de jeu ; l’art culinaire en complicité avec l’intrépide Alexandre Gauthier. Tous deux partagent le goût de l’innovation et de la transgression des codes.Rêvant d’unir la tête et le ventre, ils nous donnent à manger mais aussi à penser, au cours d’un curieux rituel qui va permettre d’éprouver demanière existentielle ce que c’est que goûter à des concepts tant avec son estomac qu’avec son esprit. 

Attention : de par la nature du spectacle, aucun retardataire ne pourra être admis en salle. Merci de votre compréhension.

Un repas où il s'agit de toucher et de lécher, de regarder et de jouer, pour vivre les aliments autrement.
Libération

Distribution

Conception et scénographie Johann Le Guillerm
Traduction culinaire d'Attraction Alexandre Gauthier
Relayé par Marie-Josée Ordener
assistée de Laurent Mercier, Emilie Lecoester et Aurélie Ramet Service Barbara Bellosta, Amandine Gilbert, Sylvain Ligot
Création lumière Hervé Gary
Création son Thomas Belhom
Régisseur lumière et plateau Stéphane Cantin
Régisseur son Julien Reboux en alternance avec Vincent Lannuzel
Construction Jean-Marc Bernard, Silvain Ohl Déco Fanny Gautreau, Pauline Lamache, Julie Lesas
Fabrication et réalisation des sets inox Didier Deret

Mentions

Production Cirque ici - Johann le Guillerm
Coproduction La Grenouillère - Alexandre Gauthier, Le Channel, Scène nationale de Calais, Le Volcan, Scène nationale du Havre, Les Grandes Tables / I.C.I, Scènes & Cinés - Les Élancées, Festival Paris L'Été
Résidence Le Channel, Scène nationale de Calais
Avec le soutien de l'entreprise Malo
Soutien du Ministère de la Culture et de la Communication (DGCA et DRAC Ile-de- France), du Ministère des Affaires Étrangères (Institut Français), du Conseil Régional d’Ile-de- France, du Conseil Départemental de l’Essonne, de la Ville de Paris et de l’Institut Français / Ville de Paris Cirque ici – Johann Le Guillerm est accueilli par la Mairie de Paris en résidence de recherche au Jardin d’Agronomie Tropicale (Direction de la Culture et Direction des Espaces Verts et de l’Environnement)